Marmanĝaĵopretigo estas laborintensa tasko, precipe kiam temas pri senostigo de fiŝoj. Plej multaj fiŝoj havas similan konusan formon, do la procezo de forigo de la meza osto estas kritika paŝo por akiri kvalitan viandon. Tradicie, ĉi tiu tasko estis farita permane, postulante kvalifikitajn laboristojn efike...
Legu pli