Fuma Forno

aplikaĵo

Ĉefe uzata por kolbasoj, ŝinkoj, kolbasoj, rostita kokido, nigra fiŝo, rostita anaso, kokaĵo, akvaj produktoj kaj aliaj fumitaj produktoj, engluti, sekigi, kolorigi kaj muldi samtempe. La fumita manĝaĵo povas esti fumita per pendigo. Estas troleoj disponeblaj por pendigi fumadon. Vi ĉiam povas observi la progreson de la fumado tra la granda rigarda fenestro kaj la temperaturekrano.

Strukturo

Ĝi konsistas el fuma ĉambro, hejtadosistemo, fumgeneratoro, aerprovizo, ellassistemo, aersekiga sistemo, purigadsistemo kaj elektra kontrolsistemo. Aŭtomata puriga funkcio.
Karakterizaĵoj: 1. Aŭtomata kontrolo (ĝi povas videble montri la funkciantan staton de la ekipaĵo, kaj la temperaturo estas dinamike montrata). Unika dezajno de aercirkulada sistemo (efike certigas la konsistencon de temperaturo de la produkto dum bakado, fumado, sekigado, kuirado ktp., tiel certigante unuforman kolorigon kaj belan koloron de la produkto)
2. La uzo de ligna buleta fumsistemo kaj la optimumigita dezajno de la nefumanta pipo de la ekstera fumsistemo povas efike redukti la poluadon de fumgudro al manĝaĵo.
3. La pordo estas farita el hardita duobla tavolo vitro (la kvalito de la internaj produktoj povas esti observita)
4. Uzante Japan SMC importitan solenoidan valvon, la cilindro-agado estas stabila kaj fidinda
5. 4-pordoj 4-aŭtoj/4-pordoj 8-aŭtaj ekipaĵoj povas esti personecigitaj laŭ viaj bezonoj.

Teknologiaj parametroj