Potenco: 8-14KW
Kolinga tempo: 20-45 min (Alĝustigebla)
Totalaj dimensioj (LxWxH): L x 2200 x 2000 mm (dependas)
La ĉefa funkcia principo de ĉi tiu ekipaĵo estas malvarmigi la akvon en la tanko al certa temperaturo per malvarmiga medio (kutime floka glacio) (kutime la antaŭa sekcio estas pli malalta ol 16 °C kaj la malantaŭa sekcio estas pli malalta ol 4 °C) , kaj la kadavro de la broiler (anaso) estas propulsita en spiralo. Sub la ago de la aparato, ĝi trapasas la malvarman akvon dum certa tempo de la enirejo al la elirejo, kaj la blova sistemo povas fari la kadavron de la broiler ruliĝi senĉese en la malvarma akvo por atingi unuforman kaj puran malvarmigon; speciala aparta koka (anaso) sistemo estas desegnita. Faru la kokidon (anason) pli egala kaj pura.