Potenco: 8-14KW
Malvarmigtempo: 20-45min (Alĝustigebla)
Totalaj dimensioj (LxLxA): L x 2200 x 2000 mm (depende)
La ĉefa funkciprincipo de ĉi tiu ekipaĵo estas malvarmigi la akvon en la tanko ĝis certa temperaturo per malvarmiga medio (kutime floka glacio) (kutime la antaŭa parto estas sub 16°C kaj la malantaŭa parto estas sub 4°C), kaj la kadavro de la anaso estas propulsata spirale. Sub la ago de la aparato, ĝi pasas tra la malvarma akvo dum certa tempodaŭro de la enirejo ĝis la elirejo, kaj la blovsistemo povas igi la kadavron de la anaso ruliĝi kontinue en la malvarma akvo por atingi unuforman kaj puran malvarmigon; speciala aparta sistemo por kokinoj estas desegnita. Faras la anason pli egala kaj pura.