Ĉar kuirita manĝaĵo estas en la vakua malvarmiga reĝimo, la varmotransiga direkto estas kondukita de la manĝkerno al la surfaco, do la tekstura kvalito de la manĝcentro ne estos detruita en la alta temperatura stadio, kaj la malvarmigita manĝaĵo estos pli freŝa kaj pli maĉa. Post kiam la tempo vakua antaŭmalvarmigo atingas la antaŭfiksitan malaltan temperaturon, la vakua skatolo de la antaŭmalvarmigo estas elpuŝita por eniri la sekvan procezon: vakua pakado.
Kuirita manĝaĵo vakua antaŭ-malvarmigo estas ideala malvarmiga ekipaĵo por alttemperaturaj kuiritaj manĝaĵoj (kiel brezitaj produktoj, saŭcaj produktoj, supoj) por malvarmigi rapide kaj egale, kaj efike forigi damaĝajn bakteriojn.